[Werbung – die Kosten für Hotelübernachtung und Essen wurden übernommen] Wie es ist, in der eigenen Stadt Urlaub zu machen, habe ich euch bereits erzählt, als ich vor einiger Zeit im Atlantic Hotel Sail City hier in Bremerhaven war. Damals habe ich einfach so meine Tasche gepackt und bin mit dem Rad losgefahren. Letztes Wochenende war ich wieder in meiner eigenen Stadt unterwegs, jedoch mit dem Bus und dem Wissen: ganz viele weitere Bremerhavener sind dieses Wochenende ebenso zu Gast in ihrer Heimat.
zu Gast
{zu Gast} Himbeer Brownies bei mitStil.net
Als mich Irene vor einiger Zeit anschrieb und fragte, ob ich bei ihr und Stephanie kulinarisch zu Gast sein möchte, sagte ich sofort zu und entschied mich für ein süßes und sündiges Rezept. mitStil.net ist ein Online Lifestylemagazin aus Österreich. Die beiden Mädels führen ihren Blog noch nicht so lange, dafür mit ganz viel Professionalität. Schaut einfach mal bei ihnen vorbei! Hier findet ihr zudem mein Rezept. Ihr benötigt: 85g Zartbitter-Schokolade 100g Butter 250g Zucker 2 Eier 85g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver 1 Prise Salz 100g gefrorene oder frische Himbeeren Zu Beginn wird der Backofen auf 180°C vorgeheizt. Ich habe mich für Ober- und Unterhitze entschieden, habe allerdings auch nichts anderes. Die Schokolade wird mit der Butter auf kleiner Flamme geschmolzen ehe der Zucker eingerührt wird. Die Masse lässt man dann ein wenig kalt werden, damit die Eier, die man anschließend unterrührt, nicht stocken. In einer separaten…