Wein

Weihnachtliche Blätterteigtaschen mit Rotkohl-Feta-Füllung, dem passenden Wein und weihnachtlicher Tischdeko

veröffentlicht in Rezepte Salziges vegetarisch und vegan am 11. Dezember 2015

Nur noch zwei Wochen bis Weihnachten und ich weiß noch nicht so recht, was ich davon halten soll. Ein bisschen Weihnachtsstimmung kommt bereits auf, aber so wirklich freuen kann ich mich noch nicht. Was ich aber absolut genieße, ist das weihnachtliche Essen und die Dekoration. Passenderweise gibt es diese Woche bei Tchibo die Wochenwelt »Gedeckter Tisch« mit allerlei Dingen, die das Weihnachtsessen schöner machen und die ihr heute hier sehen könnt. Ich stehe ja in dieser Zeit besonders auf Rotkohl. Da ich es aber selbst zu mühselig finde, einen leckeren Braten oder Ähnliches zu kreieren, wollte ich einmal etwas anderes machen. Und wie ihr wisst, experimentiere ich gerne. Eigentlich hatte ich etwas ganz anderes geplant, mehrere Gänge, einen Strudel mit Rotkohlfüllung und dazu einen Salat. Dann kamen unvorhergesehene Ereignisse, in Bremerhaven gab es keinen Strudelteig und deswegen gibt es heute ein Rezept für Blätterteigtaschen gefüllt mit Rotkohl, Feta und Pinienkernen.

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