Vorgestellt

Überbackene Kartoffel und die Degustabox September

veröffentlicht in Uncategorized am 19. Oktober 2014

Ich möchte heute eine neue Kategorie einführen. Und zwar das »Studentenfutter«. Alle Rezepte, die mit dem TAG versehen sind, sind entweder unglaublich easy, schnell zu machen oder geeignet, um es als Snack mit in die Uni zu nehmen. Alle Rezepte sind außerdem für eine oder maximal zwei Personen – ihr habt also nicht massenhaft an Essen über. Natürlich eignet sich einiges auch für das Büro. Heute gibt es zum Beispiel überbackene Kartoffeln – ganz schnell gemacht und großartig variierbar. Ihr benötigt für eine Portion: 3 gekochte Kartoffeln, mittelgroß (mit oder ohne Schale) 3 EL Ziegenfrischkäse 1 Tomate 1/2 Kabanos (z.B. von Houdek) Salz, Pfeffer 2 Scheiben Käse eurer Wahl Es ist wirklich ganz einfach. Entweder ihr nehmt Kartoffeln vom Vortag, die ihr vielleicht noch vom letzten Mittagessen übrig habt oder ihr kocht sie frisch. Wer etwas mehr Zeit hat, kann sie auch im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze garen. Dies dauert…

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Degustabox August und eine Kürbis-Reis-Pfanne

veröffentlicht in Uncategorized am 4. September 2014

Letzte Woche kam meine Degustabox an und sie war wieder einmal prall gefüllt mit leckeren Überraschungen. Heute möchte ich nur kurz anreißen, welche Produkte drin waren und euch eines näher vorstellen. Und zu guter letzt gibt es am Ende auch noch ein Rezept. Berliner Kindl Weisse Sirups – 2,49€ – MIXcups, die man nach Lust und Laune mischen kann. Ich werde sie auf jeden Fall ausprobieren. Ich glaube, das ist auch ein cooler Gag auf einer Party. Die Sorten sind alle fruchtig und ganz nach meinem Geschmack. LITTLE Miracles Bio Eistee – 2,25€ – Ich freue mich darauf, zur Zeit mache ich allerdings beim Projekt Wasserwoche mit und werde es erst danach probieren. SIN No. 8 – je 0,99€ – Dieses Wein-Biermischgetränk klingt ja zunächst skurril, aber ich bin gespannt. Schließlich hat sich auch schon die Kombi aus Cola und Rotwein durchgesetzt. LIMUH Trinkpäckchen – 1,50€ – Oh, das erinnert…

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Nur Natur, sonst nix! Panna Cotta mit Orangen-Minz-Sauce

veröffentlicht in Uncategorized am 14. August 2014

Letzten Monat erreichte mich ein Paket von Tante Fine. Tante Fine? Eine entfernte Tante aus Süddeutschland? Nicht ganz … Tante Fine ist ein Unternehmen aus Mainfranken, welches aus Kräutern Sirups, Salze und einiges mehr herstellt. Sie bewirtschaften einen Hof mit Feldern und einem wunderschönen Kräutergarten. Alle Kräuter, die sie für ihre Produkte nutzen, sind absolut natürlich und mit liebe gepflegt und gepflückt. Es wird großen Wert darauf gelegt, dass weder Pestizide noch Geschmacksverstärker genutzt werden. Dies könnt ihr auch noch einmal in ihrem Bioversprechen nachlesen. Ich war ganz begeistert, als ich die Produkte sah und probieren durfte. Die Liebe schmeckt man sogar. Und ich wäre nicht ich, wenn ich mich nicht auch an einem Rezept probiert hätte. Den Zitronenmelisse-Minze Sirup habe ich mir für eine Süßspeise ausgesucht und kurzerhand eine einfache Panna Cotta mit Orangen-Minz-Sauce gemacht. Ihr benötigt für acht Gläschen: 6 Blatt weiße Gelantine 600 ml Sahne 2 Vanilleschoten…

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