Sushi mit Milchreis

Heute mache ich mal Soulfood – Sushi mit Milchreis

veröffentlicht in Rezepte Salziges am 10. Februar 2014

Sushi mit Milchreis? Hä? Aber von Anfang. Heute mache ich mal wieder bei einem Bloggerprojekt mit. Inas Aktion »Lets cook together« bringt Blogger zusammen, die jeden Monat zu einem bestimmten Thema kochen. Diesen Monat ist das Thema Milchreis. Sushi habe ich vor langer Zeit schon mal gemacht und es hat meinen Eltern und mir so gut geschmeckt, dass ich es später noch einmal wiederholen musste. Das Problem: wir hatten keinen Sushi Reis mehr. Also griff ich zu Milchreis, der klebt schließlich auch. Und es hat funktioniert! Und Sushi ist als Soulfood für den Winter absolut geeignet.   Ihr benötigt für ca. 8-10 Rollen: 250g Milchreis 400 ml Wasser 2 EL Reisessig 1 EL Zucker 1 TL Salz Kram zum Füllen – alles, was euer Herz begehrt (Tomate, Mozzarella, Rucola, Lachs, …) 8-10 Nori Blätter   Den Reis in einem Sieb abwaschen bis das Wasser klar ist und gut abtropfen lassen.…

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