Gut, dass ich das ein oder andere Rezept irgendwann mal gekocht habe. Vorlesungsfreie Zeit ist zwar angenehm, weil eben keine Vorlesungen sind, aber Ferien habe ich auch nicht. Die Erstiwoche will vorbereitet werden und ich habe diesen und kommenden Monat noch Abgaben. Deswegen heute ein ganz einfaches Gericht, was man super auch überall mit hinnehmen kann: vegetarische Wraps mit Rührei.
Am Anfang des Jahres habe ich einen großen Auftrag für Landliebe machen dürfen und habe nun endlich die Möglichkeit, euch die Rezepte zu zeigen. Heute fange ich mit einer leckeren, grünen Stulle an. Kräftiges Schwarzbrot mit viel Gemüse, abgerundet durch sanft-aromatischen Käse.
Auf meinen heutigen Gast freue ich mich besonders und ich freue mich umso mehr, dass er mit einem Grummeln zugesagt hat, teilzunehmen. Und was dabei rausgekommen ist … huihuihui. Ich hatte schon ein wenig Tränchen in den Augen. Heute für euch und bei mir zu Gast: mein Papa. Hallo Reisemädchen 3 Jahre unterwegs. Groß bist du geworden. Zeit einen kleinen Ausflug zu machen. Und wie es nun mal bei 3 Jährigen so ist, braucht man auch ein wenig Reiseproviant. Was bietet sich da besser an als ein paar Lollis mit auf die Fahr zu nehmen. Und da du in den letzten Jahren bewiesen hast, dass in dir das Herz einer großen Genießerin und einer lustbetonten Künstlerin mit guten Kochkenntnissen steckt, denke ich, es ist nur recht und billig ein paar Lachslollis einzupacken. Los geht unsere Reise in Lüneburg, dem Ort, dem du dich stark verbunden fühlst. Die Anno 956…