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Blogger kochen und schlemmen im Meininger Hotel – die Gästeküche unter die Lupe genommen

veröffentlicht in Uncategorized am 6. Oktober 2015

Vergangenen Monat habe ich eine Einladung in das Meininger Hotel in Hamburg Altona bekommen. Gemeinsam mit lieben anderen Bloggerinnen wollten wir die Gästeküche des Hauses ausprobieren. Die Meininger Hotels sind ein Hybridmodell. Bedeutet, dass es eine Mischung aus Hotel und Hostel ist. Gemütliche Zimmer mit Fernseher, zentral gelegene Häuser, preisgünstig und modern. Ein Konzept, was mir wirklich gut gefällt. Ich liebe es, in Hotels zu schlafen, der Komfort ist meist sehr hoch und die Atmosphäre toll, trotzdem bin ich ein Jugendherbergskind. Als Familie und mit meinem Papa war ich früher immer in Jugendherbergen und fahre auch heute noch – hauptsächlich wegen des Preises – in Jugendherbergen. Meininger vereint dies sehr gut. Das Hotel in Hamburg ist direkt am Altonaer Bahnhof gelegen. Man ist in 5 Gehminuten an der S-Bahn und kann dann direkt in die Innenstadt durchfahren. Auch Altona an sich bietet sehr viele gemütliche Orte. Es gibt diverse Restaurants,…

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Weihnachten mit Tchibo … Moment, bitte was?!

veröffentlicht in Uncategorized am 13. September 2015

Mitte September. Ich gehe einkaufen, werfe die Dinge, die auf meiner Einkaufsliste stehen, in meinen Korb und greife doch wieder zu Dingen, die ich eigentlich nicht brauche. Kurz vor der Kasse mache ich halt, durchforste die Mangos nach etwas anderem als Steinen und teste bei den Avocados ebenfalls den Reifegrad. Ich drehe mich um und möchte mich auf den Weg zur Kasse machen. Mein Blick schweift über die voll gefüllten Körbe. Spekulatius, Lebkuchen und Nougat-Baumstämme. Die Weihnachtssachen liegen vor mir und mich trifft ein kleiner Schlag. Ist es wirklich schon wieder so weit? Mehr als drei Monate vor Weihnachten? Muss ich mir das antun? Ich drehe mich noch einmal um und betrachte die süßen Tropenfrüchte. Ich streichle die Mango und rede mir ein, den Sommer so noch ein bisschen festhalten zu können.

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#meingemachtes – Konfitüre kochen mit Diamant und Leifheit und wieso es keine Erdbeermarmelade gibt

veröffentlicht in Rezepte Süßes am 14. Juli 2015

Wer mir schon länger folgt, weiß: alles, was fruchtig ist, ist meins! Quasi. Nur anders. Ich liebe Früchte. Die Mischung aus süß und sauer und die Erfrischung. Und besonders gerne mag ich fruchtige Aufstriche. Oder Konfitüren. Oder Gelees. Marmeladen sind aber nicht so meins. Und ihr so: hä? Und ich so: na passt mal auf!

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Food Blog Day Hamburg – von scharfen Messern, weicher Butter und gepaartem Essen ft. zwei leckere Rezepte

veröffentlicht in Getränke Rezepte Salziges vegetarisch und vegan am 3. Juli 2015

Vor zwei Wochen durfte ich mit zahlreichen anderen Bloggern am Food Blog Day von Burda Verlag teilnehmen. Ich hatte nur nebenbei mitbekommen, dass dieser statt fand und habe mich einfach spontan angemeldet … und noch ohne Probleme einen Platz bekommen und sogar alle Workshops, zu denen ich gehen wollte. Samstag morgen ging es los. Da ich wieder im Radisson Blu Hamburg Airport schlafen durfte – vielen Dank dafür –, hatte ich es nicht so weit und traf pünktlich im Park Hyatt Hotel in der Innenstadt Hamburgs ein. Schon vorher hatte ich ein wenig geschaut, wer noch kommt und freute mich besonders auf Anita und Alissa.

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Müsli-Kekse mit Vitalis – Dr. Oetker Blogger Workshop

veröffentlicht in Rezepte Süßes am 25. Mai 2015

Ach, was ist nur los? Jetzt ist der letzte Post schon wieder zwei Wochen her. Dabei habe ich sogar einige geplant und schon Fotos fertig. Aber ich komme einfach zu nichts. Dafür genieße ich das Leben derzeit umso mehr. Ich habe wundervolle Menschen um mich, genieße meine knapp bemessene freie Zeit, verbringe so viele Momente wie möglich mit meinen Freunden und sitze die restliche Zeit am Computer und mache etwas für die Uni oder die Arbeit. Es geht einfach nicht vorwärts. Und trotzdem bin ich zur Zeit so zufrieden und glücklich, wie lange nicht mehr. Und was darf zum Glück nicht fehlen? Natürlich Kekse! Heute habe ich euch das letzte Rezept vom Dr. Oetker Workshop mitgebracht. Es gibt die einfachsten Schoko-Müsli-Kekse der Welt!

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