[Werbung – Die Produkte zum Test und für das Gewinnspiel wurden mir kostenfrei und ohne Bedingung zur Verfügung gestellt]

Wenn ich so darüber nachdenke, verfolgt mich das Thema “Essen to go” schon seit meiner Kindheit. Ob Kindergarten oder Schulzeit, Mama hat mir immer Essen mitgegeben und ich habe mich mit etlichen Tupperdosen totgeschleppt. Hier ne kleine Dose mit Apfel, da eine größere mit Brot. Jeder kennt ihn: den Dosenschrank, aus dem immer alles raus fällt, wenn man ihn öffnet. Zum Glück gibt es ja mittlerweile einige Unternehmen, die sich diesem Thema angenommen haben und Lunch-Boxen anbieten, wo ich sowohl meinen Apfel als auch Butterbrot reinbekomme. Meine liebste Dose habe ich bei EMSA gefunden.

Je mehr ich mich mit dem Thema gesunder Ernährung auseinander gesetzt habe, umso mehr wurde mir klar, dass besonders die Planung und das regelmäßige Essen wichtig ist. Und wenn ich im Büro bin ist es nun einmal oftmals schwer, Mittags ein vollwertiges Essen zu kochen. Brötchen vom Bäcker oder Dosenfraß kommen für mich da einfach nicht in Frage. Also koche ich vor und nehme mit. Aber genau wie früher, will ich nicht etliche Dosen für die verschiedenen Komponenten mitnehmen und bekannte Einmal-Container wie beim Takeaway möchte ich aus nachhaltiger Sicht nicht nutzen. Und ganz ehrlich: die meisten Dosen, die ich online finde sind entweder nicht dicht oder einfach viel zu teuer.

Um nun aber wieder den Bogen zu schlagen: bereits seit mehreren Jahren nutze ich die CLIP & CLOSE Dosen von EMSA. Tut mir Leid, Mama, aber die haben dein Tupper-Erbe abgelöst. Ich nutze eigentlich kaum noch etwas anderes. Sie halten dicht, nehmen keinen Geschmack an und sind einfach sau sympathisch im Auftritt. Und dann ploppte plötzlich vor knapp einem Jahr eine Anzeige zu den neuen CLIP & GO Dosen auf. Meine geliebten Dosen mit dem Zusatz herausnehmbarer Unterteilungen. Weiteres Highlight: eine Joghurt-Dose, die wie der bekannte Joghurt mit der Knickecke aufgebaut ist, Salatdosen mit Einsätzen und Sandwichboxen. Das perfekte Set für Frühstück und Mittag im Büro. Seit einem halben Jahr habe ich die verschiedenen Dosen nun in Gebrauch und sogar schon meine WG damit angesteckt. Ich kann sie nur aus tiefstem Herzen empfehlen und würde mir eine Dose mal verloren oder kaputt gehen, würde ich vielleicht sogar weinen … Pluspunkt bei den Produkten ist aber auch, dass es 30 Jahre Garantie auf Dosen für Lebensmittel gibt.

Umso glücklicher bin ich heute auch, euch die Dosen nicht nur vorstellen zu dürfen sondern auch drei Pakete an euch verlosen zu können. Aber was wären die Dosen ohne ein passendes Rezept? Meal Prep ist für mich immer wichtiger geworden und so habe ich euch heute eines meiner einfachsten, schnellsten, aber auch punktefreundlichsten Gerichte mitgebracht (für die WW Leute unter euch). Heute gibt es Ratatouille-Gemüse mit Limetten-Knoblauch-Hähnchen und Reis. Dazu gibt es knackigen Rucola.

Limetten-Knoblauch-Hähnchen

• 1 Knoblauchzehe
• Saft einer halben Limette
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Teriyaki Sauce
• Pfeffer
• 200 g Hähnchenbrust Innenfilet
• 1 TL Sonnenblumenöl

Knoblauch fein hacken und mit dem Saft der Limette, der Sojasauce, Teriyaki Sauce und Pfeffer mischen. Das Hähnchen darin mindestens eine halbe Stunde einlegen und anschließend mit Öl in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten.

Ratatouille

• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 kleine Zucchini
• 1 halbe Aubergine
• 1 Paprika
• 2 große Tomaten
• 1 TL Olivenöl
• 3 EL Tomatenmark
• eine halbe Tasse Wasser
• 1 Hand voll Cocktailtomaten
• Salz und Pfeffer
• Zucker oder Süßungsmittel
• Thymian, Rosmarin, Oregano

Die Zwiebel fein würfeln, den Knoblauch hacken. Das restliche Gemüse waschen und, abgesehen von den Cocktailtomaten, ebenfalls würfeln. Das Öl in einer Pfanne bei mittleren Hitze erwärmen und die Zwiebel glasig braten. Anschließend den Knoblauch hinzugeben. Im nächsten Schritt die Paprika hinzugeben. Wenn diese leicht angeschwitzt ist, Zucchini und Aubergine hinzugeben und ebenfalls anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anbraten. Wenn die Masse zu trocken wird, eine halbe Tasse Wasser hinzugeben. Die Tomaten hinzu geben und einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Süße abschmecken und im letzten Step die Cocktailtomaten unterheben und mit erwärmen, jedoch nicht so sehr kochen/braten, dass sie aufplatzen.

Nun einfach noch Rucola waschen, Reis nach Packungsanleitung kochen und alle Komponenten in die Dose geben, abkühlen lassen, Deckel drauf und mitnehmen. Und das wichtigste: lasst es euch schmecken!

So. Fehlt also nur noch die Dose zum Rezept.
Ihr habt die Chance auf folgende Produktpakete:

1. Trinkflasche, Clip&GO Joghurtbox (Limited Edition) und Clip&GO Lunchbox (Blog)
2. Trinkflasche und Clip&GO Snackbox 0,55 l (Limited Edition) (bei Insta)
3. EMSA Travel Mug in schwarz (bei Insta)

Wie könnt ihr teilnehmen?

• Für das größte Paket müsst ihr hier auf dem Blog einen Kommentar hinterlassen. Verratet mir, welches euer liebstes Gericht fürs Büro oder unterwegs ist und ob ihr bereits Meal Prep macht. (1 Los)
• Folge mir auf Instagram @girlontravelblog und erwähne dies im Kommentar. (1 Los)
• Folge EMSA @emsawelt auf Instagram und erwähne dies im Kommentar. (1 Los)
• Teilnahmebedingungen für die anderen beiden Pakete findet ihr im Instagram Post

Teilnehmen darf jeder ab 18 Jahren mit Sitz in Deutschland. Gewinnspielende ist am 21. November 2018 um 23:59 Uhr. Ausgelost wird durch Losverfahren. Der Gewinner wird per Mail benachrichtigt. Mit der Teilnahme erklärt ihr euch einverstanden, dass ich eure Daten an EMSA weitergebe. Diese werden ausschließlich für den Versand des Gewinns genutzt und anschließend gelöscht. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, eine Auszahlung des Gewinnes nicht möglich.

Vielen Dank auch an EMSA für die wundervolle Kooperation und den tollen Kontakt!