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Fleisch

Spitzkohlpfanne mit Kassler und Kartoffeln

veröffentlicht in Fleisch Rezepte Salziges am 16. Februar 2017

Ja gut. Das mit dem weiterhin abnehmen bzw Gewicht halten, hat in den letzten Monaten eher wenig geklappt. Aber … ja, es gibt ein aber … das wird sich nun wieder ändern. Seit ein paar Tagen bin ich wieder Team Weight Watchers und zähle Punkte und war letzte Woche sogar drei mal beim Sport. Es wird. Langsam, aber es wird! Ich bin da relativ zuversichtlich. Und es macht mir einfach wieder so viel Spaß, mit den Punkten zu experimentieren bzw. mit den Lebensmitteln, die wenig Punkte haben. Gestern beim Einkaufen habe ich neben Spitzkohl, mit dem ich schon seit einiger Zeit wirbel, auch Pastinaken und Rosenkohl gekauft.

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Happy Birthday! Feiert mit mir den 5. Geburtstag von girlontravel.de #happygirlontravel

veröffentlicht in Bloggeburtstag Fleisch Rezepte Salziges am 26. April 2016

5 Jahre. Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen. Ich bin jetzt 21 und mein Blog ist ganze 5 Jahre alt. Mit den Jahren hat der Blog für mich immer mehr an Bedeutung gewonnen und ist mittlerweile mein größtes Hobby. Eigentlich sogar mehr. Mein Blog ist mein Baby und ich bin froh, heute mit euch gemeinsam unser 5. Jubiläum mit einem großen Event feiern zu dürfen – mein erstes dieser Art.

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Exotische Kürbispfanne mit Entenbrust und Grantapfel

veröffentlicht in Fleisch Rezepte Salziges am 14. Dezember 2015

Bevor in den nächsten Tagen mein Bericht über das Weight Watchers Event online geht mit Informationen rund um das neue Programm, möchte ich euch heute ein kleines Rezept zeigen. Wir hatten bei dem Event die Möglichkeit, nach Lust und Laune aus den vorhandenen Zutaten zu kochen und ich habe mich für ein etwas exotisches Gericht entschieden. Da es wirklich unfassbar lecker war, gibt es heute das Rezept dafür. Ihr benötigt für zwei Portionen: eine Entenbrust 50g roten Quinoa eine rote Zwiebel einen Drittel Hokkaidokürbis zwei Petersilienwurzeln eine Hand voll Champignons die Kerne eines Granatapfels 50 ml Thai-Curry-Sauce Sojasauce Pfeffer Die Zwiebel und die Petersilienwurzel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Champignons putzen und vierteln, Kürbis waschen, die Kerne entfernen und das Kürbisfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Die Haut der Entenbrust leicht einritzen und auf der Hautseite braten, bis diese knusprig ist. Nun noch von…

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Burger mit Schweizer Käse und Birnen-Chutney – Geschmacksexplosion vom Feinsten

veröffentlicht in Fleisch Rezepte Salziges am 8. November 2015

Das, was jetzt kommt, war nicht ganz so geplant. Naja, es war schon geplant, aber ich war selbst doch etwas sehr überrascht von dem Ergebnis. Ich bin es noch immer. Und ich weiß noch immer nicht, was ich daraus jetzt mache. An den meistbietenden verkaufen? Alleine essen und durch die Wohnung rollen? Ich kann nur eins sicher sagen: es ist GROSSARTIGST! Und ich möchte es mit euch teilen.

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