Bei mir öffnet sich heute das 5. Türchen des Adventskalenders “Blogging under the mistletoe” und was würde da besser passen als ein richtig klassisches Rezept für Weihnachten: Kartoffelsalat.
Fleisch
[Werbung – Die Produkte zum Test und für das Gewinnspiel wurden mir kostenfrei und ohne Bedingung zur Verfügung gestellt] Wenn ich so darüber nachdenke, verfolgt mich das Thema “Essen to go” schon seit meiner Kindheit. Ob Kindergarten oder Schulzeit, Mama hat mir immer Essen mitgegeben und ich habe mich mit etlichen Tupperdosen totgeschleppt. Hier ne kleine Dose mit Apfel, da eine größere mit Brot. Jeder kennt ihn: den Dosenschrank, aus dem immer alles raus fällt, wenn man ihn öffnet. Zum Glück gibt es ja mittlerweile einige Unternehmen, die sich diesem Thema angenommen haben und Lunch-Boxen anbieten, wo ich sowohl meinen Apfel als auch Butterbrot reinbekomme. Meine liebste Dose habe ich bei EMSA gefunden.
Oh, ihr glaubt gar nicht, wie sehr ich mich freue, euch heute dieses Rezept auch auf dem Blog präsentieren zu können. Bei Instagram habt ihr es schon einige Male nachgebacken und nun möchte ich auch denen, die kein Instagram haben, die Möglichkeit bieten, diese unglaublich einfache und leckere Geschmacksexplosion zu erleben. Heute gibt es: Spargel im Schlafrock oder auch: grüner Spargel in Blätterteig mit Bacon.
Spitzkohlpfanne mit Kassler und Kartoffeln
Ja gut. Das mit dem weiterhin abnehmen bzw Gewicht halten, hat in den letzten Monaten eher wenig geklappt. Aber … ja, es gibt ein aber … das wird sich nun wieder ändern. Seit ein paar Tagen bin ich wieder Team Weight Watchers und zähle Punkte und war letzte Woche sogar drei mal beim Sport. Es wird. Langsam, aber es wird! Ich bin da relativ zuversichtlich. Und es macht mir einfach wieder so viel Spaß, mit den Punkten zu experimentieren bzw. mit den Lebensmitteln, die wenig Punkte haben. Gestern beim Einkaufen habe ich neben Spitzkohl, mit dem ich schon seit einiger Zeit wirbel, auch Pastinaken und Rosenkohl gekauft.
5 Jahre. Das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen. Ich bin jetzt 21 und mein Blog ist ganze 5 Jahre alt. Mit den Jahren hat der Blog für mich immer mehr an Bedeutung gewonnen und ist mittlerweile mein größtes Hobby. Eigentlich sogar mehr. Mein Blog ist mein Baby und ich bin froh, heute mit euch gemeinsam unser 5. Jubiläum mit einem großen Event feiern zu dürfen – mein erstes dieser Art.