No Bake Cake – Mojito-Torte mit Pfeffi

veröffentlicht in Rezepte Süßes am 23. Juni 2016
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Heute gibt es einen Beitrag außerhalb der Reihe. Quasi einen Wunsch-Post. Anfang Juni war ich auf der BundesFachschaftenKonferenz hier in Bremerhaven als Teamer eingesetzt. Und auf diesen Konferenzen, die zweimal im Jahr, also jedes Semester stattfinden, gibt es eine Art Lieblingsgetränk der Teilnehmer. Es gibt keine BuFaK ohne Pfeffi. Pfeffi ist ein Pfefferminzlikör. Schmeckt quasi wie Mundwasser in lecker mit Alkohol. Und ich habe spontan einen Kuchen draus gebacken.

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Süß trifft Salzig – Spinat Swirl Bread mit Feta

veröffentlicht in Rezepte Salziges Süß trifft Salzig vegetarisch und vegan am 16. Juni 2016
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Es ist schon ein wenig länger her, da war ich zu Besuch bei der lieben Nina und habe ihre Küche komplett auseinander genommen. Wir haben an dem Tag wirklich x Rezepte gebacken, allerlei Sachen ausprobiert und hatten richtig viel Spaß. Die ganze Zeit dort hatten wir ein Projekt im Hinterkopf, was heute endlich (!) online gehen kann. Süß trifft Salzig – ein Motto, zwei Rezepte.

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Erdbeer Daiquiri und Mojito aus dem Tiefkühlschrank – Cocktaileis für heiße Sommertage

veröffentlicht in Rezepte Süßes am 9. Juni 2016
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Sagen wir mal so: es gab sehr unglückliche Zustände, die mich davon abgehalten haben, dieses Rezept zu posten. Der erste: ich lag mit Fieber im Bett und hatte nicht mal Lust auf Netflix – und das will schon was heißen. Der zweite: das Rezept stand auf einem Zettel. A4. Handschriftlich. So richtig oldschool. Und dieser Zettel war in meinem Zimmer verschollen. Hatte sich gut versteckt, es sich irgendwo gemütlich gemacht, dieser Schlingel. Jetzt habe ich ihn aber wiedergefunden und yay! Los gehts. Heute gibt es zwei Rezepte für Cocktail-Eis mit Alkohol. Für heiße Sommertage und laue Sonnenuntergänge. Für Groß und für Klein dann halt ohne Alkohol.

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#AnsKap Tag 26 – Enontekiö (FI)—Kautokeino (NO)

veröffentlicht in Reisen am 26. Mai 2016
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Heute nehme nicht ich euch mit auf eine Reise, sondern Patrick. Wer mich und meinen Blog schon länger kennt, kennt ihn bereits. Seit mehreren Jahren bloggt er auf pattafeufeu.de über Technik- und Fahrradkram und ist jetzt auf großer Reise. Unter #AnsKap nimmt er einen mit ans Nordkap. Jetzt ist er gerade in Norwegen angekommen und erzählt heute hier von seinem 26. Tag alleine unterwegs. Die weiteren Berichte und auch die vorherigen findet ihr bei ihm. Gute Reise, Patta!

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Meerweh – drei Tage an der Ostsee

veröffentlicht in Deutschland Mecklenburg-Vorpommern Ostsee Reisen am 24. Mai 2016
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Für den Geburtstag meiner Mama hatten sich mein Papa und ich etwas Besonderes ausgedacht. Wir wollten gemeinsam ans Meer fahren. Als Überraschung. Meine Mama hasst Überraschungen. Sie mag es nicht, keine Kontrolle zu haben, nicht zu wissen, was sie braucht und wo es hin geht. Aber da sie sowas auch gerne mal mit uns macht, waren wir dieses Mal an der Reihe. Meine Aufgabe war es dabei, eine Ferienwohnung zu finden. Über Pfingsten. Bis circa 250 Euro. Für zwei Nächte und drei Personen. In der Hauptsaison. Ich habe zwei Wochen lang gesucht und mehr als nur einmal laut mit den Fäusten gegen die Wand gehauen und geflucht. In der Hauptsaison eine Wohnung zu finden, die nicht zu teuer und vor allem schön und in Meernähe ist, ist gar nicht so einfach. 

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